โครงสร้างเครื่องหยอดขนมทองหยอด 50x60x150 ซม. ทำจากสเตนเลสทั้งหมด และแกนหมุนสามารถหมุนได้ 180 องศา

(1) ภาชนะรับแป้งทรงกรวย
(2) กล่องควบคุมการทำงาน : สวิตซ์ปิด/เปิด, ปุ่มสีเขียวเริ่มการทำงาน, ปุ่มสีแดงหยุดการทำงาน
(3) ชุดหัวหยอด ประกอบด้วย ใบมีดตัด มอเตอร์ และหัวหยอดที่ทำจาก "เทปล่อน"